۱۳۹۱ اسفند ۹, چهارشنبه

لذت از داشته‌ها، راز شاد بودن


لذت از داشته‌ها، راز شاد بودن
اگه شاد بودن فقط یه راه داشته باشه، اون راه لذت بردن از داشته‌هامونه. اگه بخواهیم لذت بردن از زندگی و احساس شاد بودن رو به داشتن چیزایی که هنوز به دست نیاوردیم موکول کنیم، هیچ وقت لذت خوشبختی رو نمی‌چشیم. چون همیشه چیزایی دیگه‌ای هست که حسرت داشتن‌شون رو بخوریم.
کافیه یه نگاهی به دور و برمون بندازیم و چیزایی که داریم رو ببینیم. وسایلی که داریم، بدن و ظاهرمون، خانواده و دوستامون، شغل‌مون … هر کدوم ما می‌تونیم لیست بلند بالایی از داشته‌هامون تهیه کنیم و از تک تک اونا لذت ببریم. باید یاد بگیریم که با همین چیزهایی که داریم بهترین زندگی که ممکن رو داشته باشیم.
شاد بودن در گرو داشتن چیزای زیاد و خاص نیست. مهم نیست چی داریم، مهم اینه که چطور از داشته‌هامون استفاده کنیم و چطور از همه اینا لذت ببریم. خوشبختی همینه.خوشبختی توانایی لذت بردن از زنده بودنه. وقتی این توانایی رو به دست بیاریم تحمل مشکلات هم کار سختی نیست و موفقیت تو حل مشکلات و سر و کله زدن با اونا هم خودش تبدیل به یه پروسه لذت بخش می‌شه، چون هر مشکلی بهمون یادآوری می‌کنه که برای شاد بودن و خوشبختی باید تلاش کنیم.

۸ سال در سفر وآنچه آموختم- قسمت چهارم


۸ سال در سفر وآنچه آموختم- قسمت چهارم
بنی لوئیس یه جهانگرد که یه روز تصمیم گرفت سفر بی‌پایانی رو شروع کنه و تا ته خط بره. از اون رو بیشتر از ۸ سال گذشته و جاده هنوز اسم بنی رو صدا می‌کنه.
سفر این جوان ۲۹ ساله رو حسابی پخته و بهش اعتماد به‌نفس این رو داده که ۲۹ تا درس زندگی رو با مردم زمین به اشتراک بذاره. ما هم تو چند قسمت ترجمه درس‌های بنی رو اینجا با شما شریک می‌شیم.
از وقت‌تون استفاده کنین
اگه فقط یه چیز تو سفرهام یاد گرفته باشم اینه که مردم جاهایی که به نظر ما بی‌خیال هستن، در واقع تو مدیریت سرعت زندگی‌شون عاقلانه‌تر از ما رفتار می‌کنن. آهسته پیش برین ولی زمان رو مدیریت کنین. از هر لقمه غذاتون لذت ببرید، آهسته قدم بزنید، به حرفای دیگران با دقت گوش کنین و از طبیعت لذت ببرید.
نمی‌تونین همه رو راضی کنین
من رمز موفقیت رو نمی‌دونم، اما رمز شکست اینه که سعی کنی همه رو راضی کنی. عقیده‌تونو عنوان کنین و ازش حمایت کنین. اگه به حد کافی اعتماد به‌نفس داشته باشید، می‌تونین دیگران رو قانع کنین، مهم نیست راجع به چی حرف می‌زنین. این مشکل اوناست، نه شما!
نترسید، اشتباه کنین
اشتباهات به ما درس میدن و شکست‌ها پله‌های ترقی ما هستن. از اشتباه نترسیدو تا می‌تونید اشتباه کنید اما از اشتباهاتون درس بگیرید.
دوست پیدا کنید
من همه ۸ سال سفرم تنها بودم. هیچ ارتباطی تو کشورای جدید نداشتم اما دوست پیدا کردم. مهمونی رفتم و دوستای بیشتری پیدا کردم.
اگه جذاب ، خوش مشرب و اصیل باشین دوست پیدا کردن تو ملیت‌های دیگه کار غیر ممکنی نیست. وقتی آدمایی که سر کار میرن، خونواده دارن ، دانشگاه میرن و … بهم میگن دوست شدن با آدمای تاره سخته دلم می‌خواد یه سیلی بزنم تو گوششون تا از خواب بیدار بشن و فرصت‌هایی رو که دور و برشونه رو ببینن. من تقریبا یه دهه تنها بودم !
قدر چیزی که دارید رو بدونید
یه شب پول اجاره اتاق نداشتم و مجبور شدم بیرون روی یه صخره بخوابم. از اون به بعد قدر داشتن تختخواب یا کاناپه رو دونستم.یه شب کافی بود تا اینو بفهمم، حالا هر وقت میرم تو رختخواب یه نفس راحت می کشم.

بسته‌بندی زیست‌محیطی مواد فریزری


بسته‌بندی زیست‌محیطی مواد فریزری
برای حفظ و کمک به محیط زیست قرار نیست کارای عجیبی بکنیم. کارای کوچیکی هست که انجامشون از اتلاف انرژی جلوگیری می‌کنه. باور کنید یا نه، مدل منجمد کردن موادغذایی‌تون هم روی سلامت زمین اثر می‌ذاره. اگه غذاهاتون رو طوری منجمد کنید که یخ‌زدایی‌شون زمان و انرژی زیادی بخواد، به محیط زیست آسیب می‌زنید و کیفیت مواد غذایی‌تون رو هم پایین میارید.
برای منجمد کردن گوشت و سبزیجات کمی وقت و حوصله به خرج بدید. هر بسته رو به اندازه مقداری که برای هر وعده نیاز دارید تهیه کنید. اگه یه وقت مهمون داشتید و غذای بیشتری باید تهیه می‌کردید چند بسته از این مواد رو بردارید.
گوشت چرخکرده یا خورشی رو کاملا توی نایلون مسطح کنید و نذازید تیکه‌های گوشت قرمز یا مرغ و ماهی روی هم قرار بگیرن و منجمد بشن. این طوری هم پختش سخت می‌شه و هم اگه عجله داشته باشید و بخواهید از مایکروویو یا آبجوش برای یخ‌زدایی استفاده کنید، انرژی زیادی رو هدر می‌دید.
سبزیجات رو هم تو بسته‌های کوچیک لیبل بزنید و فریز کنید. سبزیجاتی مثل ذرت و نخود فرنگی که استفاده‌شون برای هر وعده غذایی خیلی کمه، توی نایلون‌های زیپ‌دار بریزید و هر بار که مقداری از روش برداشتید، هوای نایلون رو خارج کنید و در کیسه رو محکم ببندید.

۱۳۹۱ اسفند ۳, پنجشنبه

معرفی کسب و کار موفقی که ایده اش ساخت جواهرات ساعتی است


معرفی کسب و کار موفقی که ایده اش ساخت جواهرات ساعتی است
موتور ساعت یکی از ظریف‌ترین چیزاییه که بشر درست کرده. تو هر ساعتی، چرخ‌دنده‌های طلایی و نقره‌ای ریز هنرمندانه کنار هم نشستن و به هم گیر می‌کنن تا ثانیه‌های و دقایق ما رو بسازن.

زیبایی صنعتی این موتورا انقدری هست که وقتی عمرشون به عنوان ساعت تموم شد، همچنان شگفتی برانگیز باشن. حالا یکی پیدا شده که می‌خواد عمر دوباره‌ای به موتورای قراضه بده و ازشون سردست، گیره کراوات، گردنبد و انگشتر بسازه.

پیتر لور یه انبار از این موتورای درب و داغون داره که دونه دونه‌شون رو تمیز می‌کنه و با کمی جوشکاری به یه تیکه جواهر تبدیل‌شون می‌کنه. پیتر می‌گه: من از درست کردن اقلام جدید با استفاده از قطعات قدیمی لذت می‌برم . از این که زندگی جدیدی می‌بخشم و به آنها شانس استفاده برای سال‌های بعد را می‌دهم، خوشحالم. من با استفاده از یک مجموعه ۱۰۰۰ تایی از ساعت‌های قدیمی سویس وفرانسه که دیگر نقش‌شان به عنوان یک ساعت به پایان رسیده است، قصد دارم جواهرات غیر معمول و جذابی بسازم.

تولیدکننده خلاق این جواهرات زیبا  ماه پیش دنبال سرمایه‌گذار می‌گشت تا تولیدات‌ش رو بیشتر کنه و تو سایت رسمی‌اش بفروشه. اون فقط ۲۰۰ یورو لازم داشت تا کارش رو شروع کنه اما ۲۴۵۵۱ یورو سرمایه جمع کرد و حالا باید منتظر باشیم تا نتیجه کارش رو ببینیم. ( سایت کیک استارتر)

اون می‌گه از چالش‌ها و خطراتی که ممکنه سر راه کسب و کار تازه‌اش به وجود بیاد نمی‌ترسه. احتمالا پیتر روی دعای خیر ساعتایی که از فراموشی نجات پیدا کردن و دوباره فرصت درخشیدن به دست آوردن حساب باز کرده.

خلاقیت مرز نداره. شاید شما هم تو خونه ساعت قراضه‌ای داشته باشید که هیچ‌وقت دلتون نیومده دور بندازیدش. به این کارا نگاه کنید و از این همه دنده و پیچ ظریف یه چیز قشنگ درست کنید.
whatch movement jewellry 1
whatch movement jewellry 2
whatch movement jewellry 3
whatch movement jewellry 4
whatch movement jewellry 5

۱۳۹۱ اسفند ۲, چهارشنبه

فکت گرافی – خواص قارچ، نگهبان کوچک بدن


فکت گرافی – خواص قارچ، نگهبان کوچک بدن
قارچ حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهیه که حدود ۹۰ درصدش به طور کامل جذب بدن می‌شه. پروتئین گیاهی اسید اوریک نداره و این بزرگ‌ترین امتیاز قارچ و حبوباته.

ویتامین‌های B2 – B1-B12 – B6- E – C فت و فراوون تو قارچ پیدا می‌شه که برای محافظت از پوست، سلامت سیستم عصبــی، چشـم، سیستم عصبی و ماهیچه‌ها، درمان کم‌خونی و جلوگیری از بروز ضایعات مغزی و ستون فقرات نقش اساسی دارن. پتاسیم ، فسفر، منگنز، مس، آهن و کلسیم هم چیزایی هستن که می‌تونید تو هر دونه قارچ گیر بیارید.

در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد قارچ  که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد . سایز این عکس هم برای پرینت گرفتن و هم برای استفاده به عنوان کاغذ دیواری دسکتاپ کامپیوترتان مناسب است.
فکت گرافی قارچ

مصاحبه با منیژه و متین – همه چیز درباره برند “دکمه ویرگول”


مصاحبه با منیژه و متین – همه چیز درباره برند “دکمه ویرگول”
منیژه مختاری و متین رسولی دو تا هنرمندی هستن که تو دو رشته متفاوت درس خوندن. ایده‌های اونا برای هنر و کسب و کار یه جایی به هم رسید و تونستن رو تولید یه کالای خلاقانه، هنری و کاربردی با هم به توافق برسن.
 اونا بعد از یه سال کار “دکمه ویرگول” رو از یه ایده ساده به یه کالای صادراتی تبدیل کردن. هنوز اول راه هستن و کلی برنامه برای دکمه‌هاشون دارن. با متین و منیج گپ زدیم و تَه توی “دکمه ویرگول” رو درآوردیم.
دکمه ویرگول
 متین اینا حدود یک ساله که این کار رو جدی دنبال می‌کنن. منیج گرافیک و متین هم نقاشی خونده. اونا می‌گن حداقل فایده درس خوندن تو هر رشته هنری اینه که دنیا رو طوری دیگه‌ای می‌بینی که بیشتر مردم نمی‌بینن: میتونی قابلیت چیزهایی که به نظر پیش‌پا افتاده میان رو کشف کنی و اونو تبدیل به یک اثر خارق‌العاده کنی. ضمنا تحصیل هنر آگاهی در مورد قواعد بصری می‌ده که دونستن این قواعد می‌تونه همه جا به کار آدم بیاد.
دکمه ویرگول
منیژه درباره شروع این کار می‌گه: شروع کار خیلی اتفاقی بود. من این کار رو واسه لباسایی که طراحی می‌کردم انجام می‌دادم. یکی از این دکمه‌ها رو روی کیفم دوخته بودم که متین دید و پیشنهاد داد که این کار یعنی تولید دکمه‌های دست‌ساز رو به شکل یه فعالیت اقتصادی جدی دنبال کنیم.
اولین مشتری‌های این تیم دو نفره از حلقه دوستاشون بودن که قبل از بسته بندی چندتا از اونا رو خریدن و این شروع رسمی تجارت “دکمه ویرگول” بود. بعد از این فروش منیژه چند تا از این دکمه‌ها رو برد گالری “بانو جی” که قبلا باهاشون کار طراحی لباس می‌کرد. اونجا اولین فروشگاهی بود که پای این دکمه‌ها دست‌ساز بهش باز شد. بچه‌ها کارشون رو با طراحی و پخش پوستر و تبلیغات اینترنتی ادامه دادن.
دکمه ویرگول
اما بچه‌ها برنامه‌های دیگه‌ای تو سرشون دارن: می‌خواهیم یه برند شناخته شده جهانی و تخصصی تولید دکمه‌های دست‌ساز باشیم. برنامه‌ریزی‌هایی کردیم که تا چند ماه آینده کارمون رو به بازارهای اروپایی برسونیم. قبل و بعد از شروع کار کلی درباره دکمه‌های دست‌ساز تحقیق کردیم و فهمیدیم بازار بکر و کم رقیبی داریم که دستمون رو برای پیشرفت و خلاقیت‌های بیشتر باز می‌ذاره.
دکمه ویرگول
ویژگی خاص “دکمه ویرگول” اینه که از چیزا دور ریز درست می‌شه. سازنده‌های “دکمه ویرگول” چیزایی رو که به نظر خیلیا بی‌ارزش یا حتی زباله میاد، تبدیل به یه کالا می‌کنن. اونا معتقدن وقتی مشتری می‌بینه با کمی خلاقیت، از هیچی چه چیز زیبایی ساخته شده، شگفت‌زده می‌شه.
منیج و متین هر کدوم علائق متفاوتی برای زندگی شخصی‌شون دارن. منیج عاشق رنگ سبز و متین عاشق بنفش و قرمز و خاکستریه و دوست داره اوقات فراغت‌ش رو تو کافه بشینه، قهوه بخوره و با دوستاش گپ بزنه. منیج ترجیح می‌ده یوگا و پیاده‌روی کنه، کتاب بخونه و شاید این وسطا سری هم به کافه بزنه. دکمه‌های ویرگولی اما زندگی این دو تا رو یه جورایی به هم وصل کرده و تبدیل به نقطه اشتراک این دو هنرمند شده.
دکمه ویرگول


نام و نام خانوادگی : منیژه مختاری و متین رسولی
برند: دکمه ویرگول
زمینه فعالیت : طراحی و ساخت دکمه های پارچه ای
خلاصه: متین و منیژه حدود یک ساله که ساخت دکمه های پارچه رو به شکل حرفه ای دنبال می کنند. این دکمه ها از چیزهای دور ریز درست میشه و این یک ویژگی خاص این برند محسوب میشه. سازنده های دکمه ویرگول تصمیم دارند یه برند شناخته شده جهانی و تخصصی تولید دکمه‌های دست‌ساز شود و هنوز در قدمهای اول موفقیت ایستاده اند. 
میتوانید طرح های بیشتر این دکمه های دستی را در صفحه دکمه ویرگول دنبال کنید

۱۳۹۱ بهمن ۲۷, جمعه

داستان غم‌انگیز پنگوئن‌ ‌خوشتیپ


داستان غم‌انگیز پنگوئن‌ ‌خوشتیپ
بچه‌ها معرفی می‌کنم: خوشتیپ‌ترین پرنده‌های یخچال، پنگوئن‌های نیوزلند!
پنگوئن‌های نیوزلند تیپ می‌زنن و تو یخا بازی می‌کنن. اما این ظاهر ماجراست. داستان این پنگوئن‌های خوشتیپ، داستان غم‌انگیزی از تخریب محیط زیسته.
penguins-a-sweater-already3
ماجرا اینه که نشت نفت به آب‌های نیوزلند کلی ماهی و موجود زنده دریایی رو از بین برد. پنگوئن‌ها هم از این بلای انسانی بی‌نصیب نموندن. هر بار آب‌تنی اونا و تلاش‌شون برای پیدا کردن غذا به یه مسمومیت حسابی منجر می‌شد. بدن پنگوئن‌ها پر از نفت خام می‌شد و اونا راهی برای تمیز کردن خودشون نداشتن جز اینکه این نفت رو با منقارشون پاک کنن و بخورن.
penguinsweater2
یه عده فکر کردن پلیورهایی برای این پرنده‌های بامزه ببافن و تن‌شون کنن تا کمترین مقدار نفت روی تن‌شون بماسه. این لباسای بافتنی تبدیل به یه سلاح دفاعی برای پنگوئن‌ها و یه سلاح تبلیغاتی برای فعالان محیط زیست نیوزلند شد.
مردمی که اولین پنگوئن‌های خوشتیپ رو دیدن و داستان‌ش رو فهمیدن خواستن که تو پروژه “خوشتیپ‌سازی پنگوئن‌ها” مشارکت کنن. این شد که حالا هر پنگوئن نیوزلندی یکی دو تا ژاکت داره.